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12月27日,在餐饮老板内参主办的第五届中国餐饮创新大会上,1000+餐饮从业者、大咖、学者等共聚一堂,回顾2019年遭遇的挑战,梳理未来一年的方向。
驰骋多年的餐饮行业老将、近年蹿红的品类黑马以及国民小吃代表等一一亮相,最重要的还是上榜年度中国餐饮创新力100的代表.....佼佼者共聚一堂,共话穿越餐饮周期之道。
获奖
几个月前,餐饮老板内参启动了《中国餐饮创新力100》评选,从8个维度出发,评选出最佳品牌、最佳产品、最佳店面运营、最佳场景设计、最佳商业模式、最佳营销、最佳管理、年度餐饮服务商这8个奖项,100家标杆企业。
这个榜单的意义在于找到每一年里在不同维度真正做出亮眼成绩、真正值得被铭记、真正代表未来的餐饮创新品牌。
壹品风麟最终凭借在餐饮行业的影响力、创新力以及优质的服务能力荣获《2019中国餐饮最具创新力100》年度餐饮服务商奖。
在本次获奖企业中,有低调的行业大牛,有区域隐形冠军,也有在刚在行业站稳脚跟的新进品牌,更多的是锐意进取来自全国各地的餐饮创业者、服务者.....他们真正代表了中国餐饮最有勇气、创造力、生命力和学习力的部分。
专访
餐饮零售化:餐饮会是零售的流量入口,布局者还需时间积累
壹品风麟KA总监 石涛
会议现场,壹品风麟KA总监石涛接受了餐饮老板内参的专访,石涛指出:“从老乡鸡、奈雪的茶、老娘舅的例子可以看出,餐饮零售化趋势明显,许多企业也在开始布局零售渠道。
餐饮和零售属于两个不同的业态,他们的订单流程、消费体验、营销方式以及内在逻辑都是有区别的。
所以,如果餐饮企业想要布局零售渠道,需要专业的系统服务商整合原本割裂的系统,将消费者纳入到一个整体的会员系统中,沉淀品牌的私域流量,实现多品牌全渠道的数字化运营。”
展位现场
壹品风麟还在会议现场设置了展位,与参会嘉宾共同交流新餐饮时代下,如果赋能线下门店快速实现智慧转型,以及更高效的运营管理,受到现场不少行业大咖、优秀餐饮人驻足咨询和交流。
随着新餐饮时代的到来,越来越多的品牌开始埋头深耕,专注于提升门店运营能力,而门店想要达到品质、效率、体验等多管齐下,进行数字化转型是最为关键的一环,壹品风麟作为餐饮业态一站式门店运营服务平台,以小程序为载体,基于扫码点餐、预约下单、自营外卖、数据分析及丰富的营销玩法等应用场景,结合排队取餐系统、会员系统、卡券系统等为商家提供更精细化的门店运营,让生意经营更简单。
此次壹品风麟能够与中国最具创新力的餐饮及服务商品牌共同获奖,这是对壹品风麟在餐饮行业所取得成绩的肯定,未来,壹品风麟奖继续苦练内功、锐意革新、打磨产品,助力餐饮市场发展迈入新台阶。